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10%Iam | ご飯に 塩麹漬けサーモン

サーモンを塩麹でとろりと醸した「ご飯に 塩麹漬けサーモン」。食材は、塩麹とサーモンだけというシンプルさ。添加物を使用しない食材の旨みが存分に生きている発酵食品です。わさびを添えてあたたかいごはんに乗せたり、酒の肴としても大活躍します。

10,000円以上購入で送料無料(北海道・沖縄除く) ー 商品発送タイミングにつきまして ー 生産管理の都合上、発送は週1回木曜日に行なっております。毎週月曜16時までのご注文を、その週の木曜に冷蔵便で発送いたします。 ー 年末年始の発送につきまして ー 誠に勝手ながら、年内の発送受付は12月23日までとさせていただきます。24日以降1月6日までのご注文は、1月9日に発送いたします。あらかじめご了承ください。

食材ふたつで究極の旨みを引き出した「ご飯に 塩麹漬けサーモン」

今では、調味料のひとつとして定着している塩こうじ。やわらかい甘みが特徴で、肉を柔らかくしたり、素材のおいしさを引き出してくれます。「ご飯に 塩麹漬けサーモン」は、サーモンを塩こうじで醸した絶品瓶詰め。食材は添加物を使用せずにシンプルに塩麹とサーモンだけで作られているので、素材の旨みを感じられる発酵食品です。

とろっと濃厚な「ご飯に 塩麹漬けサーモン」。炊きたてのごはんに乗せれば、蒸気で塩麹漬けサーモンの香りがさらに引き立ちます。そのままでもおいしいですがお好みでわさびを添えると、濃厚な旨みとツンと爽やかな味わいが絶妙にマッチします。塩気がしっかり効いているので、酒の肴としてもおすすめ。 ごぼうとしその風味が豊かで、濃厚な甘辛いみそ「ご飯に ごぼうと紫蘇の南蛮味噌」もございます。

“次世代漬け物”をキャッチフレーズとした「10% I am」(テンパーセントアイアム)。「植物性乳酸菌と仲良く暮らす」をコンセプトに、漬け物の可能性を提案する新ブランドです。「奈良漬け」や「ヘしこ」をドレッシング感覚で食べる「漬け物の米油漬け」や、添加物を使わない「生きてる キムチ」など漬け物を現代の食生活から見直した新ブランドです。

アイテム仕様

カテゴリ
フード&ドリンク> 嗜好性食品 > 瓶詰
原材料名
サーモンフィレ(ノルウェー産)、塩こうじ(米こうじ(国産米)、食塩)、本みりん(もち米(タイ産、国産米)、米こうじ(タイ産、国産米)、醸造アルコール、糖類)、寒天、昆布
本体重量
85g

特商法に基づく表記

店舗情報

運営者

株式会社共立

所在地

〒520-1401 滋賀県高島市朽木市場747

店舗運営責任者

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ショップ紹介

10%Iam(テンパーセントアイアム)

“次世代漬け物”をキャッチフレーズとした「10% I am」(テンパーセントアイアム)。「植物性乳酸菌と仲良く暮らす」をコンセプトに、漬け物の可能性を提案する新ブランドです。「奈良漬け…

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