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チェリーテラス | フレスコバルディ・ラウデミオ エキストラヴァージンオリーブオイル

イタリア・トスカーナから届いたエキストラヴァージン・オリーブオイルの逸品。 製造元は、13世紀から続くフィレンツェのフレスコバルディ侯爵家。伝統的製法を守りながらていねいに作り続けてきただけあり、おいしさと品質の高さに定評があります。 おいしいものが大好きな方にも、健康を気遣う方にも喜ばれる、ギフトにおすすめの商品です。

・通常ご注文日から7日~10日前後(商品ページに記載なく、それ以上かかる場合はご連絡いたします) ・購入金額11,000円(税込)以上:無料

選び抜かれたオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」

「ラウデミオ」という名前は、 中世イタリアの小作人が厳選された最高の作物を「貢ぎ物(Laude)」として領主に納めていたことに由来しています。 トスカーナ地方の中央丘陵地帯で産出されるオリーブオイルの品質を守るために組織された、 生産者組合「リ・オリバンティ(gli olivanti)」が 自ら制定した厳しい基準に合格した エキストラヴァージン・ オリーブオイルだけが、 ラウデミオの名を許されます。 現在約35種類のラウデミオが生産されていますが、 フレスコバルディ・ラウデミオとは、 フレスコバルディ侯爵家が生産する、 ラウデミオを代表するオイルです。

エキストラヴァージン・オリーブオイルの規定値、酸度0.8%よりさらに低い、わずか0.2% の酸度のフレスコバルディ・ラウデミオ。健康維持にも貢献するオイルです。 そしてトスカーナの農園にはフラントイオ、モライオーロ、レッチーノと、3種類のオリーブの樹を混植。独自の割合が、ラウデミオ独特の味と香りを生み出していています。

まるで油とは思えないほど、すっきりと爽やかなおいしさのフレスコバルディ・ラウデミオ。 出来あがった料理に振りかけるだけで、材料の持ち味を引き立ててくれます。自然が育んだオイルの天然の旨味でワンランクアップした仕上がりに。 イタリア料理など洋食はもちろん、和食にもよく合うのも特徴のひとつ。醤油とも相性が良く、刺身や焼き魚、冷奴など、日本の料理に新しいおいしさを加えてくれます。

スイス製ハンディフードプロセッサー「バーミックス」、フランス製ステンレス鍋「クリステル」をはじめ、おいしい!を手軽にかなえてくれる道具、すてきな食卓作りに貢献してくれる器、うれしい!贈り物にも喜ばれる食材などをご紹介しています。

アイテム仕様

カテゴリ
フード&ドリンク> 嗜好性食品 > 食用油
生産地
イタリア
保存方法
直射日光を避け、常温で保存
原材料名
オリーブ
内容量
250ml/500ml
備考
オリーブオイルは繊細で光に弱いので、フレスコバルディ・ラウデミオは箱入りで販売しています。開栓後も箱に入れたまま、光の当たらない冷暗所に保管されることをおすすめします。また、使う分だけ卓上用の容器に移し替えておくと便利です。 (ご注意!)摂氏10℃以下になると、白濁・凝固することがあります。常温に戻すと、濁りは消えます。白濁・凝固を繰り返しても、品質には問題ありません。

特商法に基づく表記

店舗情報

名称
株式会社チェリーテラス
所在地
〒153-0061 東京都目黒区中目黒1-3-3 アーバンリゾート代官山7D
電話
03-6303-4741
店舗運営責任者
花島 潤一
連絡先
sales@cherryterrace.co.jp
営業時間
10:00 〜 17:00(土日祝日を除く)
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チェリーテラス | フレスコバルディ・ラウデミオ エキストラヴァージンオリーブオイル

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